お歳暮・冬ギフト・
冬の贈り物は『大山ハム』
お歳暮受付期間は12月16日（月） 23:59まで
お早めにご注文を！
2024年 冬ギフトのおすすめ
印の商品は
DLG金賞受賞商品
「食の匠工房」
スライスセット
（7種8品入り）
商品番号
CN-14
5,400円
3,780円
1,620円OFF!
(税込・送料別／冷蔵)
《 商品内容 》
- 熟成乾塩ベーコン(80g)
- 生ハム（肩ロース）（40g）
- ボンレスハム（125g）
- あらびきポークウィンナー（120g）
- チーズリヨナー（36g×2）
- ペッパーシンケン（72g）
- カントリーロースト（72g）
「伝統の逸品大山」
スライスセット
（5種入り）
商品番号
OR-28
4,320円
3,024円
1,296円OFF!
(税込・送料別／冷蔵)
《 商品内容 》
- 熟成ロースハム（106g）
- モルタデッラ（56g）
- バーベキューソーセージ（120g）
- 味噌焼豚（200g）
- 熟成乾塩ベーコン（180g）
「食の匠工房」
スライスセット
（5種入り）
商品番号
CN-12
3,240円
2,268円
972円OFF!
(税込・送料別／冷蔵)
《 商品内容 》
- 熟成乾塩ベーコン（80g）
- 生ハム（肩ロース）（40g）
- チーズリヨナー（36g）
- フライシュケーゼ（80g）
- カントリーロースト（72g）
「生ソーセージ」
2種詰め合わせ
商品番号
NF-1
5,400円
3,780円
1,620円OFF!
(税込・送料別／冷凍)
《 商品内容 》
- 生ソーセージプレーン（250g×2）
- 生ソーセージニラ（250g×2）
「プレミアム地産」
2種セット
商品番号
PR-10
10,000円
7,000円
3,000円OFF!
(税込・送料別／冷凍)
《 商品内容 》
- 鳥取和牛ロ－ストビーフ（200g）
- 大山山麓産豚ローストポーク（350g）
2020年ドイツ農業協会(DLG)主催
ハム・ソーセージ品質競技会で
金賞5個受賞
本場ドイツでも
認められた味
多くのファンの皆様に信頼され、
贈り物として選ばれ続けてきた
大山ハム
選ばれ続けるその理由は…
01 製法
ドイツ人マイスター直伝の技と精神を
変わることなく、愚直に守り抜く。
肉本来の味や食感を活かすために、塩や香辛料は直接手で丁寧にすり込む「乾塩せき法」、
味を均一に染み込ませるために毎日、調味液につかった肉の上下を入れ替える「漬けかえ」
など、美味しさの決め手になる工程は時間と手間を惜しみません。
ドイツのマイスターより受け継いだ、手わざとこだわりの製法をかわらず守り続けています。
02 素材
美味しいハムの決め手、原料肉を
熟練した職人が厳選。
ハムやソーセージに適した原料肉を熟練した職人の目で厳選。
また、製品に応じて使用する塩も厳選しています。
ひとつひとつ選びこだわり抜いた素材と熟練の職人の技が相まって、
おいしさを引き出すことが私たちのハムづくりです。
03 伝統
大山の恵みを贅沢に、
本物の美味しさをいつまでも。
私たち大山ハムは、大山の豊かな自然、澄んだ空気やミネラル豊富な水といっ
た恩恵を贅沢に授かりながら、ものづくりを続けてまいりました。
大山からの恵みに感謝しながら、その名に相応しい「自然」で「本物」の
美味しさを持った製品を、これからも多くの人たちへお届けしてまいります。
時間と手間を惜しまない。
それが私たちのハムづくりです。
お早めにご注文を！
2024年 冬ギフトのおすすめ
印の商品は
DLG金賞受賞商品
「食の匠工房」
スライスセット
（7種8品入り）
商品番号
CN-14
5,400円
3,780円
1,620円OFF!
(税込・送料別／冷蔵)
《 商品内容 》
- 熟成乾塩ベーコン(80g)
- 生ハム（肩ロース）（40g）
- ボンレスハム（125g）
- あらびきポークウィンナー（120g）
- チーズリヨナー（36g×2）
- ペッパーシンケン（72g）
- カントリーロースト（72g）
「伝統の逸品大山」
スライスセット
（5種入り）
商品番号
OR-28
4,320円
3,024円
1,296円OFF!
(税込・送料別／冷蔵)
《 商品内容 》
- 熟成ロースハム（106g）
- モルタデッラ（56g）
- バーベキューソーセージ（120g）
- 味噌焼豚（200g）
- 熟成乾塩ベーコン（180g）
「食の匠工房」
スライスセット
（5種入り）
商品番号
CN-12
3,240円
2,268円
972円OFF!
(税込・送料別／冷蔵)
《 商品内容 》
- 熟成乾塩ベーコン（80g）
- 生ハム（肩ロース）（40g）
- チーズリヨナー（36g）
- フライシュケーゼ（80g）
- カントリーロースト（72g）
「生ソーセージ」
2種詰め合わせ
商品番号
NF-1
5,400円
3,780円
1,620円OFF!
(税込・送料別／冷凍)
《 商品内容 》
- 生ソーセージプレーン（250g×2）
- 生ソーセージニラ（250g×2）
「プレミアム地産」
2種セット
商品番号
PR-10
10,000円
7,000円
3,000円OFF!
(税込・送料別／冷凍)
《 商品内容 》
- 鳥取和牛ロ－ストビーフ（200g）
- 大山山麓産豚ローストポーク（350g）
お客様の声
贈り物に大活躍！
3世代で愛する大山ハム
祖父母の実家が山陰にあり、小さな頃から慣れ親しんできた大山ハムの味。今はお世話になった方への贈り物や、時おり“プチ贅沢”として自宅用にも購入しています。送った相手の方には、もれなく「美味しい」と喜ばれますので、わが家では「ここぞという時の贈り物は大山ハム」と決めています。個人的にはカントリーローストやペッパーシンケンがお気に入り。サンドイッチやサラダに使うと子どもたちが喜びますので、母としても鼻高々です。
[40代 女性（主婦）・神奈川県]
忘れられない美味しさで、
以来ファンに。
数年前、大山へ旅行に出かけた際、お土産として購入したのがきっかけで大山ハムを知りました。それ以来、お取り寄せでリピートしています。大山ハムは、どれも雑味が少なく、お肉本来の味がしっかり。そのままでも、焼いても、煮ても、美味しく食べられます。趣味のパン作りにもハムやベーコンをよく利用していますが、プロのような仕上がりになるため重宝しています。今度、両親へも送ってみたいと思っています。
[30代 女性（会社員）・東京都]
様々な料理や
食事シーンに合う
知人から「詰め合わせセット」を贈ってもらいました。箱を開けると、ハムやベーコン、ウインナーがたくさん入っていて驚きました。個別にパッケージされているので、「今晩はこれ」「明日の朝はあれ」と、毎日いろいろな味が楽しめます。特に熟成乾塩ベーコンは、スモークの薫りと適度な塩加減が素晴らしく、様々な料理に使えると妻が大喜び。また、ウインナーや他のハムはお酒にもピッタリで、毎晩贅沢な晩酌を愉しむことができました。
[50代 男性（会社員）・兵庫県]
※お客様の声は個人の感想です。
大山ハム最高峰
感謝を込めて70周年の集大成をここに。
大山ハムの夢、ここに贈る。
おかげさまで大山ハムは創業70周年。
その感謝の想いを込めて職人が技を尽くし丹念につくり上げた「ベルクシンケン」を贈ります。
素材は大山山麓産豚
原料肉に使用するのは、大山山麓産豚の肩ロース肉。
大山山麓産豚は、ＳＰＦ基準の厳格な衛生管理のもと飼育され、くさみがない、きめが細かくやわらかい、保水性が高いのが特徴です。この希少な原料肉を、大山ハムの職人が選別し、基準を満たした一部のみを使用しています。
オリジナル調合のスパイス
大山山麓産豚そのもののおいしさを活かすべく、味付けはできるだけシンプルにしながらも、食欲を誘う香りづけとして、職人が独自に選んだ4種の香辛料（ローリエ、クローブ、シナモン、黒胡椒）を、職人自身が手作業で抽出し、調味液に配合しています。
一晩かける直火式スモーク
ハムならではの香りづけに欠かせないスモークには、職人の長年の経験と技が頼りの直火式スモークハウスを採用。ドイツの田舎を思わせる素朴な香りが感じられるブナ林のチップを使用し、じっくり一晩かけてスモークの豊かな香りを纏わせています。
専用の化粧箱入り
ベルクシンケン1本入り（BR-700）は、大山ハム70周年のプレミアムギフトに相応しい、煌びやかで上質なデザインに仕上げた、専用の化粧箱入りでお届けします。箱を手に取ったときから、ベルクシンケンとの特別な時間が始まります。
大山ハムの夢、
ここに贈る。
70周年記念商品
「ベルクシンケン」
職人が技を尽くし、
情熱を注ぎ込んだ渾身の1本。
大切な方への贈り物にふさわしい逸品です
香り豊かな贅沢2種
ベルクシンケンと
乾塩ベーコン
〔2種セット〕
商品番号
BR-500
5,400円
3,780円
1,620円OFF!
(税込・送料別／冷蔵)
《 商品内容 》
- ベルクシンケン（350g）
- 熟成乾塩ベーコン（250g）
職人の技とこだわりの集大成
ベルクシンケン
〔単品〕
商品番号
BR-700
7,560円
5,292円
2,268円OFF!
(税込・送料別／冷蔵)
《 商品内容 》
- ベルクシンケン（800g）
- 当セットのご注文受付は12月16日（月）までとなります。
- 当セットのお届けは11月16日（土）〜12月23日（月）までとなります。期間外のお届けはいたしかねます。
- 当セットと一緒に通常発送品を同時にご注文になり、同じお届け先を希望される場合は、当セットと同じお届け期間によるお届けとなります。別々のお届け日を希望される場合は、お手数ですが当セットと他の商品を分けてご注文いただきますようお願いいたします。
- お届け先1件につき、商品代10,000円（税込）以上ご購入いただく場合は送料無料になります。※発送時の温度帯が同じ商品を10,000円以上ご購入時の場合に限ります。
- 数量限定品のため、品切れになり次第、販売終了となります。
- 当セットは贈答用として熨斗（のし）の種類、包装形態をご指定いただけます。
よくある質問
- Q. 送料はいくらですか？
-
送料は、１回のご注文でお届け先1カ所につき、全国一律税込990円（税込／クール便・チルド便）となります。
※お届け先1カ所につき商品代金合計が、税込10,000円以上は送料無料となります。
※冷蔵商品と冷凍商品とは別発送となり、それぞれ別途送料990円（税込）にて承ります。
- Q. お支払い方法は何がありますか？
- お支払い方法はクレジットカード決済、代金引換がお選びいただけます。
- Q. 何日ぐらいで届きますか？
-
通常、ご注文をお受けした日からおよそ５～８日ほど頂戴しております。
ご入力の際に、ご注文フォームの配送希望日時より最短お届け日の確認・ご指定も可能です。
※夏季・冬季休暇や年末年始の冬季休暇などの長期休暇期間はお届けに2週間程度かかる場合がございます。