ベルクシンケンは、70年間、職人から職人へと受け継がれた大山ハムの技と魂が宿る夢のハム。希少な大山山麓産豚の肩ロース肉を大山ハムの職人が厳選し、基準を満たした一部のみを使用しています。大山山麓産豚そのもののおいしさを活かすべく、味つけはできるだけシンプルにしながらも、食欲を誘う香りづけとして4種の香辛料（ローリエ、クローブ、シナモン、黒胡椒）を調味液に配合しています。豊かなスモークの香りを感じられる、職人の技とこだわりの集大成をお楽しみください。薫り豊かな乾塩ベーコンとの2種セットです。

※こちらの商品はお歳暮期間限定品です。販売期間は12月16日（月）まで、お届けは11月16日（土）～12月23日（月）ごろまでとなっております。
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＜ベルクシンケン＞350g
●内容量：350g
●原材料名：豚肩肉（鳥取県）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉を含む）
●賞味期限：製造日起算45日
●本製品に含まれるアレルギー物質：豚肉

＜熟成乾塩ベーコン＞250g
●内容量：250g
●原材料名：豚ばら肉（国産）、食塩、香辛料／酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉を含む）
●賞味期限：製造日起算45日
●本製品に含まれるアレルギー物質：豚肉

●商品の取り扱いについて ＊こちらは要冷蔵商品です。クール便でのお届けになります。
品質保持のため、お届け後は冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
＊ご注文フォームにてご希望のお届け日時をご指定いただけます。


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・お知らせする原産地情報は2024年9月時点での取り扱い実績に基づいた原産地を掲載しております.
・原産地表示として「A国、B国」と複数国記載しているのは、
“それら複数国の原材料を生産日により切り替えて使用している場合”と、
“複数国の原材料を混合している場合”がございます。
・原料事情により変更されることがあります。あらかじめご了承の程、お願いいたします。